Pour le Black Friday, votre sachet d’Ube Barista 100 g arrive avec un sachet de 30 g offert, pour faire découvrir l’ube à quelqu’un : une amie, une collègue, votre maman… ou pour le garder au bureau.
Dans votre Duo
- 1 sachet Ube Barista 100 g
- 1 sachet Ube Barista 30 g offert (valeur 18,90 CHF)
- Le carnet « Cinq recettes à l’ube » offert (lien dans l’e-mail de confirmation)
- Livraison offerte en Suisse
Pourquoi vous allez l’aimer
- 100 % ube, rien d’ajouté
- Une couleur violette 100 % naturelle
- Sans caféine : le matin comme le soir
- Un goût doux, légèrement vanillé
- Prêt en 1 minute, chaud ou glacé
Édition limitée : 4 coffrets seulement, jusqu’au 30 novembre ou épuisement du stock.
49,90 CHF, le prix du 100 g seul : le 30 g est offert.
Rituel : chaud ou froid, latte ou non
Goût : Saveur douce et vanillée sans caféine
Bienfaits : riche en antioxydants et fibres
Soit environ 29 lattes, pour moins de 2 CHF la tasse.
Ingrédient : 100 % poudre d’ube (Dioscorea alata), rien d’autre. Sans sucre ajouté, sans colorant, sans conservateur.
Origine : Philippines.
Fabrication : le tubercule est lavé, cuit, séché puis réduit en poudre fine.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : énergie 350 kcal · protéines 6 g · glucides 75 g · fibres 6 g · lipides 0,3 g.
Allergènes : aucun allergène réglementé.
Conservation : dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière. Bien refermer le sachet après ouverture.
Notre objectif est que chaque client soit totalement satisfait de son achat. Si ce n'est pas le cas, faites-le nous savoir et nous ferons de notre mieux pour trouver une solution avec vous.
Nous travaillons rapidement pour envoyer votre commande dès que possible. Une fois votre commande expédiée, vous recevrez un email avec des informations supplémentaires. Les délais de livraison varient en fonction de votre emplacement.
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Le Matcha |
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Caféine |
Sans |
Avec |
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Origine |
Philippines |
Japon |
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Saveur |
Biscuitée, douce |
Végétale, umami |
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Disponibilité en Suisse |
Nouveau, rare |
Largement répandu |
L'ube tire sa couleur violette intense des anthocyanines, des pigments végétaux naturellement présents dans certains tubercules et fruits. Ces composés font partie de la famille des antioxydants, aux côtés des polyphénols et de la vitamine C, également présents dans l'ube.
L'ube de contient pas de caféine, donc pas de coup de fouet suivi du coup de barre. Vous pouvez en boire à n'importe quel moment de la journée, même en soirée, sans que cela vous empêche de dormir.
Riche en fibres, l'ube s'intègre facilement dans une alimentation équilibrée. Sa préparation en boisson chaude, à prendre le temps de savourer, en faire une pause consciente dans une journée chargée.
En 2025, aux Philippines, j'ai goûté l'ube pour la première fois. Je ne connaissais pas. J'ai adoré : ce violet, ce goût doux et vanillé, cette façon d'en faire un petit moment à soi.
De retour à Montreux, j'ai eu envie de le faire découvrir ici. J'ai cherché une poudre 100 % ube, sans rien d'ajouté, et j'ai créé Ube Society.
Nous en sommes au tout début. Chaque commande compte, et chaque retour m'aide à faire mieux. Merci d'être parmi les premières.
Victoria, fondatrice
Notre équipe est là pour vous répondre.
Une saveur douce et légèrement biscuitée, un peu vanillée — assez proche de la pâte de vanille ou de la noix de coco selon les préparations.
Contrairement au matcha, l'ube ne contient pas de caféine. Sa saveur est aussi très différente : douce et biscuitée plutôt que végétale et légèrement amère.
Mélangez 4 à 5g de poudre avec un peu d'eau chaude (50-70°C) jusqu'à obtenir une pâte lisse, puis ajoutez votre lait préféré, chaud ou froid, et fouettez. Une touche de sirop d'agave ou de vanille complète parfaitement la recette.
Non — l'ube latte ne contient pas de caféine, donc pas de coup de fouet suivi du coup de barre. Tu peux en boire à n'importe quel moment de la journée, même en soirée, sans que ça t'empêche de dormir.
Tous les laits fonctionnent, végétaux comme animaux. Le lait d'avoine ou de coco se marie particulièrement bien avec la saveur de l'ube.